Ｃ’ｓｎ　ＴＡＢＬＥ　ｆｉｅｌｄ　ｃａｆｅ　Ａｋｉｔａ

 

快晴の朝を迎えました☆

旅の１番の目的

「黄金のブナ森　~トレッキング＆ランチ～　C’sn table」に参加

 

これが、世界一美しいという黄金のブナ林

専門家の方に連れられて、２０人ほどで、１時間トレッキングします。

 

ブナの実　熊の大好物だそう！なんとも可愛いい実です。

熊さんにとっても「食欲の秋」

鈴を鳴らしたり、大きな声で呼びかけて、人間がいることをお知らせします。

 

 

息を呑む美しさ！

心の曇りなど、吹き飛ばすパワーがあります。

秋田美人が私に絶対に見せたい！と話していた噂のヒーリングスポットは、まさにここ！

何時間も居たいくらい☆

ブナの木々が重なりあっているので、直射日光の苦手な私でも安心していられます。

同行されるスタッフの方達は、私達の興味を持つものを野放しにせず、「どれですか？」と

駆け寄り、優しく丁寧に答えてくださるので、ただ歩くだけでは得られない学びがあり

ました。

そして、この土地を心から愛していることが伝わる一つ一つの言葉に、

じわーんと胸が熱くなります。

自然が瞳を美しくするのか？　その一瞬一瞬を大切に愛でているからなのか？

その瞳は輝き澄んでいます。

 

 

 

 

都会からの２人に、「ショートカットもありますよ！」と最初は、お気遣いして頂きましたが、

１時間のトレッキングは、あっという間でした。

私自身も驚きです。

 

戻ってくると、素敵なレストランが用意されていました！

想像以上の「ＷＥＬＣＯＭＥ」に感動☆

 

 

秋田美人の登場です！

 

 

Ｃ’ｓｎ　ＴＡＢＬＥ　ｆｉｅｌｄ　ｃａｆｅ　Ａｋｉｔａ　シェフの木元千恵子さん

秋田の食材を生かしたお料理研究家であり、

美しい容姿に加えて、愛とパワーで輝いています。

しばらく見惚れてしまいます。

 

地元のパン屋さんのブドウパンに　クルミパン

美しい瞳の持ち主は、美味しいパン職人さんでもありました。

 

コースの始まりです。

 

 

今はキノコが旬！

採れたてのなめこが入っています！

クリームコーンとなめこ

和風のイメージのなめこが洋の味に馴染んでいます。

 

ナッツとドライフルーツのミートローフ

チョコレートと赤ワインのお手製ソースが絶妙．．．

美味しいパンと良く合います。

見た目はよく知る野菜でも、口に入れると、「あっ！」と

驚く仕掛けがされています！

とっても美味しい～！！

美味しすぎて，１口ごとに、眉間にしわを寄せる友の妖精が可愛くて可笑しくて、

カメラがふるえてしまいます。

大自然の中で、何という贅沢でしょうか。

１人で優雅に食べる方、ひっそりと楽しんでいるカップル、

ママの誕生日会を開いているご家族．．

それぞれのテーブルは、笑顔に満ちています。

そこには、シェフ率いる、チームワークの行き届いた

スタッフさん達の温かいおもてなしがありました。

まるで、「桃源郷」のような空気に酔いしれていきます。

 

田沢湖町産の紅マス

キノコと栗のホワイトソース

キノコも栗も採れたてを使用！

彩りも秋色

とれたての恵みを頂く贅沢に感動です。

洋ナシの白いコンポート、リンゴのコンポート、小さいモンブラン

 

秋田でしか味わえない食材を、このようにして美味しく頂きました！

心もお腹もいっぱいに満たされ、至福に包まれます。

 

そして、やはり、秋田美人の美肌について考えざるを得ません！

秋田の女性は、本当に美肌ばかりで、目が釘付けになるほど．．．

美容に携わるものとしては、どうしてもその秘訣が知りたい私。

尋ねてみると．．

第一には、「その土地に住み、四季折々の旬な食材を頂く」ことが大切だそう。

都会から移り住んだ人でも、１０年もすると秋田美人化するそうです☆

「食べ物が何より大切！」

目の前にいるお２人の透き通るような超美肌の格言に頷く以外ありません！

愛する秋田の土地の「食材をどのように生かすか？」に日々、情熱を燃やしている

シェフ木元千恵子さんは、根っからの秋田美人であるだけでなく、

ひとを美人にする食のマジックをかけてくれるのです☆

そして、彼女の魅力、容姿だけではない秋田美人になるには．．．？

アロ魔女、美の探求は続きます。